Hvad er protein, og hvorfor er det vigtigt?

Protein er en af de tre makronæringsstoffer (sammen med kulhydrater og fedt), som din krop har brug for dagligt. Det består af aminosyrer, som fungerer som kroppens byggesten og er nødvendige for muskelopbygning, vævsreparation, hormonproduktion og mange andre vitale funktioner.

Når du træner – især styrketræning eller højintensiv træning – nedbrydes dine muskelfibre. Protein hjælper med at genopbygge og styrke dem, så du bliver stærkere og mere modstandsdygtig over tid.

Fordele ved et højt proteinindtag

• Øger muskelmassen og styrken – Protein er essentielt for muskelvækst og reparation.
• Forbedrer restitutionen efter træning – Hjælper musklerne med at restituere hurtigere, så du kan præstere bedre.
• Reducerer sult og cravings – Protein er det mest mættende makronæringsstof og kan hjælpe med vægtkontrol.
• Understøtter et sundt stofskifte – Kroppen bruger mere energi på at fordøje protein end kulhydrater og fedt, hvilket kan fremme vægttab.
• Vedligeholder muskelmasse under vægttab – Sikrer, at du bevarer musklerne, mens du taber fedt.

Hvor meget protein har du brug for?

Dit daglige proteinbehov afhænger af din kropsvægt, aktivitetsniveau og træningsmål. En generel retningslinje er:

• Stillestående person: 0,8 g protein per kg kropsvægt
• Aktiv person/træning 3-5 gange om ugen: 1,2-1,6 g protein per kg kropsvægt
• Styrketræning og muskelopbygning: 1,6-2,2 g protein per kg kropsvægt

Eksempel: Vejer du 75 kg og træner regelmæssigt, bør du indtage omkring 90-120 g protein dagligt for at optimere din muskelopbygning og restitution.

Bedste kilder til protein

Animalske proteinkilder:

• Kylling, kalkun og magert oksekød
• Fisk og skaldyr (laks, tun, rejer)
• Æg
• Mælkeprodukter som skyr, hytteost og græsk yoghurt

Plantebaserede proteinkilder:

• Bælgfrugter (linser, kikærter, bønner)
• Quinoa
• Nødder og frø (mandler, chiafrø, hørfrø)
• Sojaprodukter (tofu, tempeh)

Konklusion

Protein spiller en afgørende rolle i din kost, uanset om du træner for at opbygge muskler, forbedre din restitution eller blot ønsker at leve sundere. Et tilstrækkeligt proteinindtag hjælper med at styrke kroppen, holde dig mæt og understøtte din præstation – både i træningscenteret og i hverdagen.

Ved at inkludere en kombination af proteinkilder fra kosten og eventuelt proteintilskud kan du sikre, at din krop får de nødvendige næringsstoffer til at fungere optimalt.